Рецепт пончики с кремом

Состав блюда
Рецепт пончики с кремом


Описание блюда
Рецепт пончики с кремом
К 150 мл воды добавьте 140 г сливочного масла и соль, поставьте на огонь и, непрерывно помешивая, всыпьте 150 г муки. Когда тесто будет отставать от стенок посуды, снимите его с огня и продолжайте помешивать до остывания теста. В еще теплую массу добавьте 5 яиц. Смажьте противень маслом, на него чайной ложкой выкладывайте шарики на большом расстоянии друг от друга, поставьте в горячую духовку и выпекайте пончики в течение 20 мин, не открывая ее дверцы. Когда верх пончиков подрумянится, выньте их, разрежьте пополам и наполните любым кремом (масляный, сметанный, фруктовый) или просто повидлом.