Рецепт варенье из клубники №2

Состав блюда
Рецепт варенье из клубники №2


Описание блюда
Рецепт варенье из клубники №2
Ягоды переберите и обсушите. В эмалированную посуду положите слоями клубнику и сахар в равном количестве, накройте посуду и отставьте на 8—10 ч для выделения сока. Затем поставьте на огонь и варите на слабом огне, помешивая. Когда сахар растворится полностью, доваривайте варенье до готовности уже на умеренном огне. За 4—5 мин до окончания варки добавьте 0,5 ч. ложки лимонной кислоты. По этому же рецепту варят варенье из малины.