Виды и породы рыб. Килька (Clupca spratus).

Килька (Clupca spratus) является ближайшим родственником сельди, но по величине достигает всего 15 см. Промысловое значение этой рыбки не­сравненно меньше. По образу жизни килька, обитающая в Немецком и Балтий­ском морях, совершенно сходна с сельдью.

 

Для метания икры в мае и июне они подходят массами к шотландским берегам, шведским, русским и немец­ким и в это время ловятся массами. Улов кильки довольно значителен и в другое время, но тогда к ним примешиваются и другие рыбки, в особенности молодые селедки, так что иногда кильки составляют лишь 15—13% улова.

 

 Для ловли употребляются сети с мелкими петлями. В России кильки солятся особен­ным образом и продаются под именем ревельских килек. В большом количестве кильки употребляются также в свежем виде, а в Англии ими даже удобряют поля.