Рецепт салат 'зеленый'

Состав блюда
Рецепт салат 'зеленый'
яйца - 4 шт. укроп петрушка ветчина - 100 г. лук зеленый (порезанный) - 3-5 ст. л. с верхом сметана - 100 г.

Описание блюда
Рецепт салат 'зеленый'
Приготавливаем заправку: мелко нарезаем петрушку и укроп (можно прямо со стеблями), солим, давим ложкой, смешиваем со сметаной и даем немного постоять. Отвариваем яица и рубим их на маленькие кусочки. Режем зеленый лук (мелко) и нежесткую ветчину (соломкой). Смешиваем яйца с луком, перчим, солим, добавляем заправку с ветчиной (салат должен оставался достаточно густым).