Рецепт соус «хрен с уксусом»

Состав блюда
Рецепт соус «хрен с уксусом»
На 100 граммов корней хрена 3/4 стакана уксуса, разведенного водой по вкусу, соль, сахар по вкусу

Описание блюда
Рецепт соус «хрен с уксусом»
Очищенные от кожицы и тщательно промытые корни хрена натереть на мелкой терке, заправить уксусом, солью, сахаром Соус можно использовать к холодным и горячим рыбным блюдам. Этот соус, заправленный протертой на терке отварной свеклой, можно подать к рыбному студню.