Рецепт рыбный салат (вариант 2)

Состав блюда
Рецепт рыбный салат (вариант 2)
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПЯТИ ПОРЦИЙ: Рыба - 200 г. Картофель - 150 г. Огурцы свежие - 100 г. Помидоры - 100 г. Капуста цветная - 100 г. Горошек зеленый - 50 г. Морковь - 50 г. Майонез - 200 г. Соус 'Южный' - 10 г.

Описание блюда
Рецепт рыбный салат (вариант 2)
Отваривают рыбу, а также картофель, морковь, цветную капусту. Капусту разбирают на соцветия, все остальные компоненты, включая огурцы и помидоры, нарезают ломтиками. Перемешивают, добавляя зеленый горошек и заправляя майонезом и соусом 'Южный'. Укладывают в салатницу и украшают кусочками рыбы, цветной капусты и зеленью.