Рецепт мясо в горшочках.

Состав блюда
Рецепт мясо в горшочках.
Нежирное мясо (лучше свинина), лук, специи, уксус, соль, овощи.

Описание блюда
Рецепт мясо в горшочках.
Мясо нарезать поперек волокон ломтиками толщиной в сантиметр. Добавить мелко порезанный лук, пару соцветий гвоздики, несколько горошков черного перца, лавровый лист. Добавить уксус из расчета 3 ст. ложки на 0,5 кг. мяса. Перемешать и поставить мариновать на 2 часа.Выложить в порционные горшочки мясо. Сверху уложить овощи. Это могут быть любые смеси по вашему вкусу (кислая капуста