Рецепт яичница-глазунья с макаронами и сыром

Состав блюда
Рецепт яичница-глазунья с макаронами и сыром
200 г макарон, соль, 40 г растительного масла, 6-8 ст. ложек томата-пасты или кетчупа, 40 г твердого тертого сыра, 20 мл растительного масла, 1-2 дольки чеснока, 4 ломтика ветчины, 4 яйца, зелень петрушки.

Описание блюда
Рецепт яичница-глазунья с макаронами и сыром
Отваренные в подсоленной воде макароны процедить, заправить маслом, перемешать с томатом-пастой или кетчупом и сыром. Обжарить на масле нарезанный чеснок и ветчину, выбить на них яйца, посолить и обжарить на небольшом огне. При подаче посыпать глазунью рубленой зеленью петрушки и положить на приготовленные макароны.