Рецепт праздничного салата. Салат из сельди по-польски.

 

Вареные картофель и свеклу, яблоки (без сердцевины) и огурец нарезать кубиками и заправить горчичной заправкой. Подготовленные продукты выложить в салатник горкой, вокруг разложить кусочки нарезанного филе сельди. Посыпать мелко рубленным вареным яйцом, зеленью и положить лук, нарезанный кольцами.

Посуду, в которой было рыбное кушанье или селедка, моют сначала в холодной, а затем в горячей воде, тогда она быстро отмоется и исчезнет рыбный запах.