СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ: ГИГРОФОР ЗОЛОТОЙ (зубьевидный)

ВНЕШНИЙ ВИД. Шляпка бело­ватого цвета, по краям покрыта зо­лотистыми чешуйками. Форма ее выпуклая, диаметр может быть до 7—8 см. Шляпка обладает резким специфическим запахом.

Мякоть внутри шляпки золотого гигрофора белого или желтого цве­та, мягкая и сочная, без запаха. Пла­стинки толстые, кремового цвета, плотно прилегающие к шляпке. На срезе пластинок могут быть желто­ватые хлопья.

Споровый порошок белый.

Высота ножки до 6 см, ее диаметр обычно не превышает 2 см. Ножка изогнутая, белого цвета. Поверхность ее плотная, у основания шляпки на­ходятся хлопьевидные чешуйки жел­того или золотистого цвета.

РАЙОНЫ И МЕСТА ПРОИЗРА­СТАНИЯ. Гигрофор золотой пред­почитает известковые почвы, поэто­му в основном растет в хвойных ле­сах и иногда на холмистых поверхно­стях. В Европе он встречается очень редко, основной район распростра­нения — Северная Америка.

СЕЗОН СБОРА. СПОСОБ СБО­РА. Гигрофор золотой растет с авгус­та по ноябрь. Гриб редкий, поэтому стоит воздержаться от его сбора.