Салаты из фруктов и овощей.

Фруктово-овощные салаты — настоящий кладезь витаминов. Поль Брэгг, популярный диетолог, разработавший основные положения раздельного питания, считал, что 60% рациона человека должны составлять фрукты и овощи — как сырые, так и вареные. Эти щелочные продукты имеют боль­шое значение для организма, поэтому перед любым приемом пищи надле­жит есть салат из сырых овощей и свежих фруктов.

 

Когда человек старается употреблять продукты в основном со щелочной реакцией, те начинают очищать кровь от токсинов, и растительная пища нравится ему все больше и больше. Салаты, в которых фрукты и овощи заме­чательно дополняют друг друга, — самое лучшее питание для ослабленного (отравленного) организма.